Asten (AT)

Das Paneum
Wunder-
kammer des Brotes

Paneum – das einzigartige Brotmuseum des Backmittelherstellers Backaldrin ist ein augenscheinlich futuristisches Gebäude aus Brettsperrholz. Damit versinnbildlicht es die Vision eines Unternehmers.

Backaldrin-Eigentümer Peter Augendopler hatte die Grundidee. Star-Architekt Wolf D. Prix von Coop Himmelb(l)au die architektonische Vision. WIEHAG brachte das Know-how für Statik und Konstruktion mit, die notwendig waren, um das Projekt umzusetzen.

Aufgabenstellung

Ein futuristischer und freischwebender Entwurf

WIEHAG ist am Bau eines besonders futuristischen Architekturprojektes beteiligt. Geschäftsführer und Leiter des Ingenieurholzbaus, DI Alfons Brunauer, stellte sein international gefragtes Know-how im Bereich Statik und Konstruktion zur Verfügung. Auf einem Sockelgebäude entsteht die „Wunderkammer des Brotes“, eine freischwebende, geschwungene Holzkonstruktion mit Edelstahlschindeln. Der Bau hat eine Höhe von gesamt 20 Metern.

Umsetzung

Selbsttragende Holzschalen-
konstruktion aus CLT

„Für diesen Ausstellungsbereich rund um das Thema Brot wurde eine selbsttragende Holzschalenkonstruktion aus Brettsperrholz entwickelt. Diese Konstruktionsmethode ermöglicht die Umsetzung der Freiform. Der hohe Vorfertigungsgrad führt zu kurzen Bauzeiten. Da die präzise in 3D CNC-Technologie gefrästen Holzelemente nur lasiert werden und im Inneren sichtbar bleiben, ist ein zusätzlicher Innenausbau nicht notwendig“, erklärt Brunauer die Details dieser außergewöhnlichen Holzbaulösung.

In biblischer Anlehnung

„Die intensive Schilderung des Eigentümers hat mich an eine Arche Noah erinnert, mit der wertvolle Objekte gleichsam in eine andere Welt gerettet werden sollen.“

— Wolf D. Prix, Eigentümer Architekturbüro Coop Himmelb(l)au